２００８年４月
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つかもと 蕎麦祭り日程表 
| ◆ ５月２日（会場準備） |
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| 集 合 |
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| AM 10：00 | つかもと本店駐車場 |
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| 搬入物品 | ||
| 打台・こね鉢 |
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| 作業内容 | ||
| ・打台セット |
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| 受付からの流れチェック |
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| ・そば粉・つなぎ粉ブレンド そばつゆを作り、つかもとの冷蔵庫に保管 |
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| ◆ ５月３日 |
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| AM ６：３０ AM ７：００ AM ８：００ AM ８：３０ AM１０：００ AM１０：３０ ～ PM ２：３０ PM ３：００ |
打ち方集合 打ち方作業開始 調理他集合作業開始 臨時手伝い集合作業分担など説明作業開始 ミーティング（全員） 作業状況チェック 開店 ～ オーダーストップ 打ち方翌日の分を打つ 後片付け |
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| ◆ ５月４日 |
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| AM ６：３０ AM ７：００ AM ８：００ ～ |
打ち方集合 打ち方作業開始 ３日の状況にて時刻の変更あり 調理他集合作業開始 以下前日と同じ |
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| ◆ ５月５日 |
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| AM ６：３０ AM ７：００ AM ８：００ ～ PM ２：００ |
打ち方集合 ４日に準じる 一部後片付けを始める 【みかど】借用備品を「みかどトラック」に積み込み、一部の人（５名） 壬生まで同行、荷降しを手伝う |
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【その他】 名札着用願います。 お手伝いの方の名札は用意します。 茹で担当は長靴を準備してください。 会員は氷（牛乳パック）を持参して下さい。 |
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【駐車場について】 陶器まつり会場には１台まで駐車可（無料） 駐車場は「つかもと本店」駐車場の端の方へ出来るだけ相乗りに協力してください。 つかもと本店と会場間は相乗りで往復する。 |
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４月例会・今後の予定
| 【４月例会 １３日】 | |
| ・大玉打ちと連切りの実習（切幅揃え） ・釜前（そば茹で）の実習 |
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| 【連絡事項】 | |
| ● 美里学園ボランティア | |
| ４月１８日（金）事前準備 ５名 ４月１９日（土） ９名 （※車はできるだけ相乗りでお願いします） |
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| ● ユニフォーム調整・色の決定 | |
| ポロシャツ 大きさ（サイズ）注文 --- ネームししゅう | |
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| ● 益子そば店出店 | |
| 協力者募集〆切（参加者別紙） | |
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| ● 今後の予定 | |
| ①４月２７日 例会 ②５月２～５日 益子そば店出店 ③５月２５日 例会予定 ④６月例会（７または８日） ロマンチック村にて「そば教室」依頼あり ⑤６月２８～３０日 日本そば大学開催 ⑥７月下旬 すきの芽学園祭 チャリティの話あり ⑦９月２８日（土） 姿川親子そば打ち体験教室依頼あり ⑧１２月１８日（木）西生涯学習センター「そば教室」 |
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