２０１４年１１月

今月の予定

■　例　　会

11月22日（土）　AM9：00～　姿川市民センター（十割そばを打つ）

11月30日（日）　AM9：00～　姿川市民センター（粗挽そばを打つ）

■ イベント活動　

（2）姿川文化祭（詳細は別途）

　　10月31日（金）　　準備・設営・そば打ち

　　11月　1日（土）　　そば店営業（下野そばの会）

　　11月　2日（日）　　そば店営業（二八の会）

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姿川文化祭　出店について

１０月３１日（金）　事前準備　集合９時３０分　参加者８名

　　（1）会場設営　テント・テーブル・イス・おぼり旗

　　　　水道設備・プロパンガス手配・そば粉ブレンド・つゆ準備他

　　（2）そば打ち（翌日分）・・・10ｋｇ打つ

　　（3）道具持参（各自そば打ち道具持参）

　　（4）そば材料・つゆ。その他必要なものは原会長準備

１１月１日（土）　そば店営業（下野そばの会）　１３名

　　（1）打ち方　集合７時００分（各自そば道具持参）

　　（2）調理班　集合８時３０分　（朝食準備）

　　（3）ゆで方　９時過ぎ～　秋田（まとめ）福田・伴・中村・阿部　受付・石井

　　（4）営業時間　　午前１０時～午後２時　メニュー：もりそば（500円）

１１月２日（日）　そば店営業（二八の会）　12名

　　（1）打ち方　集合７時００分（各自そば道具持参）

　　（2）調理班　集合８時３０分　（朝食準備）

　　（3）ゆで方　田野実（まとめ）秋田・平野・西山・小針　受付・石井

　　（4）営業時間終了後片づけ撤収

※朝方の軽食を準備します。（２日間）

※各自　「氷」　ビニール袋等で凍らせたもの　１個持参

※全員ユニフォーム着用（作務衣・調理服またはポロシャツ）

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今月の予定

姿川文化祭 出店について

姿川文化祭　出店について