2013年5月 前月 次月
今月の予定
■ 例会
5月26日(日)AM9:00〜 姿川市民センター
※例会終了後、総会を予定しています。
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益子美里学園そば打ちボランティア
■ 実施要項
1、 実施日 6月8日(土) AM8:30集合 9:00開始
参加者 : 9名
服装:ポロシャツ 着用
2、道具準備
打ち台 こね鉢 切り板:田部井・伴・橋本
そば打ち道具は各自用意
その他の用具:原
3、そば材料
そば粉9kg 小麦粉3kg 打粉3kg
4、そば打ち
全員1回打つ(1.5kg X 8人)
前半打った人は、茹での準備に入る
※11:30には開始できるように
5、茹で
別棟での「そば打ち・茹で」作業となる
氷水で〆た「ゆで麺」は連絡通路を通り給食調理室へ搬送
6、そば食数
食事 70名 + 10名 の 合計 80名
お土産(二人前パック)10名分
以上、よろしくお願いします。
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