2009年8月
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今月の予定
8日(土) 例会 姿川市民センター A班担当
15日(土) 本間農園 「そば種まき」
16日(日) 予備日 本間農園 「そば種まき」
29日(土) 姿川市民センター企画「親子そば打ち体験」
30日(日) 例会 姿川市民センター B班担当
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親子そば打ち体験
日 時:8月29日(土) AM10:00〜PM1:00
場 所:姿川市民センター 調理室・学習室1,2
受 講 者:親子8組(16名)
参加費用:1組 1,000円×8 8,000円(予算)
実施要領
1.会員集合時間 AM8:30
2.参加者 原、永木、本間、栃木、泉田、谷田部、佐々木、沼尾
3.道具類等
麺台 原、永木、本間、佐々木
調理室5台 学習室3台
鉢 原、永木2、本間、栃木、泉田、谷田部、佐々木
道具一式・名札参加者全員
包丁は小型を準備していますが、会員の小型包丁など小型の道具あれば持参してください。
材料原、永木で用意します。
4.食事用そば打ち 4.5kg 9:30までに終了
1.5kg 本間
1kg 栃木、泉田、谷田部
以外の人は準備
5.体験要領
1組500g(そば粉350gつなぎ粉150g)
体験はAM10:00開始11:45には終了するようにしてください。
生そば150gを試食用に、残りはパック詰めにして持ち帰る。
親子で打ったそばと会員の打ったそば両方を食味する。
6.その他 怪我をさせないよう注意してください
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